青海美食＆清真饮食
清真饮食——“清真饮食”一般是指“清真菜”清真菜，指既有伊斯兰教习俗，又有中国饮食风格的菜肴，又称回族菜，因回族信仰伊斯兰教，居住区内都建有清真寺，“清真菜”一名由此而来。在中国，回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族有着共同的饮食习俗和饮食禁忌，但在饮食风味上则存在着一定的差别，因而人们在习惯上又常常把主要居住在新疆的几个少数民族的风味菜肴划出来，称为新疆菜，而特指回族菜肴为清真菜。清真菜是中国五大菜系之一。清真菜的历史悠久，历史渊源、可以追溯到唐朝，中国清真菜种类有5000多种。——本片：2018年5月自驾游摄於西宁市力盟商业巷步行街 清真餐饮厅西宁简介——西宁别名-青唐城、西平郡等，是青海省省会，位于青海省东北部、青藏高原东北部，地处湟水及三条支流的交汇处。曾荣获全国卫生城市、全国优秀旅游城市等称号。获得2021中国最具幸福感城市。西宁是一个拥有悠久历史的高原古城，是中国黄河流域文化组成部分。商、周、秦、汉时期，河湟地区是古羌人聚居的中心地带。 民国十八年（1929年）青海正式建省，治西宁县，民国三十五年（1946年）以省垣周围正式成立西宁市。1950年，西宁市为青海省人民政府驻地。
青海省十大美食街——青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体，对于好多人来说永远充满着诱惑。下面就为大家盘点一下青海的十大美食街，有西宁莫家街美食街、西宁水井巷美食街、西宁下南关民族小吃一条街、力盟商业步行街、民和海鸿国际旅游文化风情街、海东平安驿小吃街、格尔木旱码头 1960 商业美食步行街等等。
01、西宁莫家街；02、西宁力盟商业步行街 国家级夜市街区；03、西宁大新街美食街 夜市街；04、唐道637商业街区 星光夜市国家级夜市街区；05、民和海鸿国际旅游文化风情街 河湟风味美食街；06、西宁水井巷美食街；07、海东市平安驿小吃街；08、西宁下南关街 民族小吃一条街；09、格尔木旱码头1960商业美食步行街；10、祁连风情街。
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精彩拍摄，欣赏学习老师佳作。 庆国 发表于 2024-3-9 08:52
精彩拍摄，欣赏学习老师佳作。
感谢师友临帖支持！祝龙年吉祥摄影快乐！晚上好:handshake:handshake 老师有品尝过吗？不知道味道怎么样？ 东南来风 发表于 2024-4-17 13:30
老师有品尝过吗？不知道味道怎么样？
感谢东南来风老师光临！18年5月自驾游至西宁，就是在力盟商业步行街这家清真餐厅，换换口味，还是不错的。祝老朋友龙年吉祥、摄影快乐！中午好:handshake:handshake 578九木 发表于 2024-4-18 12:05
感谢东南来风老师光临！18年5月自驾游至西宁，就是在力盟商业步行街这家清真餐厅，换换口味，还是不错的 ...
谢谢告知，有机会也要去品尝一下 东南来风 发表于 2024-4-18 14:25
谢谢告知，有机会也要去品尝一下
再次感谢老师光临！祝老朋友龙年吉祥，行摄愉快！:handshake:handshake 图文并茂，精彩之帖！
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