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[原创组照] 中原传统小吃—吊炉烧饼   [复制链接]

大元帅

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发表于 2016-3-17 09:57:48 |显示全部楼层
本帖最后由 中原 于 2016-3-18 13:28 编辑

        
         烧饼的简单做法是:.将面粉放入盆内,加入温水,反复揉搓拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,放约30分钟后即可制作烧饼的饼坯。将面块再分成烧饼大小(约60克)的面团,揉匀后中间再放上调料做成饼坯,饼坯上一侧刷食油粘上芝麻,最后把饼贴到烧饼炉内,大约10多分钟至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用,如果夹河南的垛子牛肉味道更鲜美。现在中原内地的烧饼做法有多种多样,今天的烧饼制作图片只是众多品种的一项。本组图片是一周前拍于河南鄢陵县的“建业大食堂”。这组图片是:“中原古老的吊炉烧饼”河南吊炉烧饼夹牛肉+河南正宗的胡辣汤+小凉菜黄瓜拌荆芥=中原小吃一绝!

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大元帅

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发表于 2016-3-17 09:59:46 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-17 10:01:16 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-17 10:03:11 |显示全部楼层
本组完。欢迎老师指教!

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发表于 2016-3-17 10:13:15 |显示全部楼层
好拍摄,学习欣赏了!

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发表于 2016-3-17 10:14:33 |显示全部楼层
欣赏。好拍摄,支持

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发表于 2016-3-17 10:16:12 |显示全部楼层
纪实完整,拍摄漂亮,非常精彩,加分欣赏

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发表于 2016-3-17 10:17:04 |显示全部楼层
民间特色,纪实全面,漂亮拍摄,加分支持。

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发表于 2016-3-17 10:17:22 |显示全部楼层

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发表于 2016-3-17 10:17:44 |显示全部楼层
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