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[原创组照] 独具特色的傣族绿色美食   [复制链接]

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发表于 2019-5-10 15:55:11 |显示全部楼层
本帖最后由 578九木 于 2019-5-10 22:44 编辑

独具特色的傣族绿色美食——拍于西双版纳。     西双版纳有着多彩的傣族风情,世居着13民族傣族是主体民族。傣族文化具有浓厚的亚热带风情,傣族是一个居住在宁静的大山里,海拔较低,地域平垣开阔之地(俗称“坝子”)的民族。傣族人们的生活都是来源于大山提供的自然资源。在这种环境下形成了独特的饮食习惯。有着独具特色的傣族饮食文化。
     一是傣族的饮食嗜酸。二是傣族饮食文化中另一个显著特点是“食花”其三傣族饮食文化中的特点是“食野”。如野生的蕨菜、刺苞、鱼腥菜、香茅草、“摆夷拄棍”(一种长绿植物,食其嫩芽,因傣族最喜欢食之而得名)。傣族饮食文化中的“食野”特点证明了傣族人民认识自然,崇尚自然的心理特征。毋庸置疑,独特的傣族饮食结构与当今倡导的绿色食品十分契合,傣族菜肴具有高蛋白、高维生素、高碳水化合物、低脂肪的特点。
    在西双版纳,看到一位傣族老妈妈,在制作一种特色的绿色食品,成薄片非常好吃,甜甜的,一种水果的清香,我不由的也尝了一小片,并记录了几张照片,共同分享,这就是在民族地区所能挖掘东西,民俗特有的美味。
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发表于 2019-5-10 15:55:12 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-10 15:55:13 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-10 15:55:14 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-10 15:55:15 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-10 15:55:16 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-10 15:55:34 |显示全部楼层

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发表于 2019-5-10 15:58:56 |显示全部楼层
岁月如风 发表于 2019-5-10 15:55

感谢岁月如风 最先莅临支持祝福摄影快乐佳绩多多

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发表于 2019-5-10 16:05:31 |显示全部楼层
枫叶飘飘 发表于 2019-5-10 15:55

精彩拍摄,欣赏学习。     

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发表于 2019-5-10 16:08:12 |显示全部楼层
方天 发表于 2019-5-10 16:05
精彩拍摄,欣赏学习。

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