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[原创组照] 山珍美味——故乡鸡枞好诱人 [复制链接]

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发表于 2020-9-13 20:21:22 |显示全部楼层
鸡枞菌是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。鸡枞菌的种类很多,有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。鸡枞菌产季为每年的六月至九月,多生长在未受污染的红壤山林的山坡上,或田野丛中的白蚁巢穴边。菌冠出土时像蒜头,以后逐展开如伞状,菌柄实心,表面光滑,肉质细嫩易破碎。鸡枞的吃法很多,生炒熟煮煲汤皆宜。用鸡枞菌可以制做多种名菜,如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。风味独特,成为云南民间的美食佳肴。
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发表于 2020-9-13 20:31:06 |显示全部楼层
图文并茂,介绍详细,精彩拍摄,学习欣赏,点赞支持!

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发表于 2020-9-13 20:35:26 |显示全部楼层

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发表于 2020-9-13 21:00:02 |显示全部楼层

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发表于 2020-9-13 21:31:41 |显示全部楼层

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美山林

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发表于 2020-9-13 21:43:15 |显示全部楼层
特别漂亮赠分欣赏
朱文博

元帅

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发表于 2020-9-13 22:46:42 |显示全部楼层
精彩纪实!这东东贵啊!点赞欣赏

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发表于 2020-9-14 07:16:37 |显示全部楼层

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发表于 2020-9-14 07:16:45 |显示全部楼层

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发表于 2020-9-14 07:20:57 |显示全部楼层
拍得非常精彩!点赞支持!
喜欢旅游,爱好摄影。
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