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[原创组照] 民族民间中秋美——柴火烤鸡 [复制链接]

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发表于 2020-10-5 21:32:15 |显示全部楼层
本帖最后由 578九木 于 2020-10-8 12:05 编辑

民族风味-阿老表烤鸡(见图1)。在云南民族村有许多民间特色美食,如:阿老表烤鸡、彝族羊汤锅、傣族烤鱼、拉祜族烤鸡翅、白族烤乳扇等少数民族风味食品。对美食的追求,已经成为现在大多数人的共同爱好。柴火烤鸡除了所需要的制作食材外,柴火是主要的材料。我们都知道当代煮制食品一般都是用的煤、电加热,用柴火看起来就显得比较“原始”了,这也是这道菜做起来费力确味美的主要原因。
“阿老表”一词“阿老表”一词源自云南彝族等少数民族的称呼,表示“表哥”、“表弟”、“哥们”、“兄弟”之意,泛指对男性同胞们的敬称。(后来延续到各少数民族中使用,包括汉族在内也使用“阿老表”这一称呼)。

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发表于 2020-10-5 21:45:33 |显示全部楼层

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美山林

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发表于 2020-10-5 21:49:16 |显示全部楼层
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朱文博

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发表于 2020-10-5 22:40:04 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-5 23:11:56 |显示全部楼层
精彩拍摄  欣赏学习  高赞支持  祝老朋友国庆 中秋双节合家愉快 身体健康!

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发表于 2020-10-5 23:12:58 |显示全部楼层
拍摄精彩,学习欣赏老师佳作!

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发表于 2020-10-5 23:20:07 |显示全部楼层

大元帅

听课人

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发表于 2020-10-6 05:30:42 |显示全部楼层
感谢好友精彩呈现,欣赏学习摄影艺术,为佳作点赞!
认真欣赏摄友的每一幅作品,认真对待自己拍摄的每一张照片!

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发表于 2020-10-6 08:09:53 |显示全部楼层

版主

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发表于 2020-10-6 08:25:50 |显示全部楼层
精彩拍摄,欣赏点赞支持!
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