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[原创组照] 鸡蛋菌的采摘与烹饪 [复制链接]

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发表于 2021-5-4 14:31:39 |显示全部楼层
本帖最后由 578九木 于 2021-5-18 16:30 编辑

       蛋菌的采摘和制作      农历春末夏初之际, 一种草菇,懒洋洋地混在山坡上松散的泥土中,咋一看来,其颜色和形状与一般的卵石无异。不耐心找,你绝对找不到它。偶然找到它,也想不到它竟然可以制作成为山区人民喜欢的一道可口菜肴。这种草菇人们叫它作“鸡蛋菌”......  


P1  在路边的松土上找,有草的地方就没有鸡蛋菌
鸡蛋菌2.jpg

P2  一个个的鸡蛋菌就好像卵石
鸡蛋菌3.jpg

P3 灰头灰脑的鸡蛋菌
鸡蛋菌4.jpg

P4
鸡蛋菌1.jpg

P5
鸡蛋菌5.jpg

P6 大的鸡蛋菌比拳头还要大
鸡蛋菌8.jpg

P7
鸡蛋菌6.jpg

P8 把鸡蛋菌的表皮削掉
11石头菇去泥.jpg

P9 用清水冲洗
12石头菇清洗.jpg

P10 切成薄片
13石头菇切片.jpg

P11 用开水过一遍后捞起,下锅烧油,用韭菜翻炒
14石头菇爆炒.jpg

P12 调味后上盘
15石头菇上碟.jpg

    鸡蛋菌比较罕见,遇到它可是你的口福。

     欢迎光临!







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发表于 7 天前 |显示全部楼层
漂亮拍摄,欣赏问好。

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发表于 2021-12-30 00:16:34 |显示全部楼层
精彩纪实佳作,欣赏学习,高赞支持,期待老师更多精彩!
游大江南北,览华夏风情,吟山水烟霞.唱夕阳红醉.

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发表于 2021-11-25 06:46:33 |显示全部楼层

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发表于 2021-10-13 06:20:25 |显示全部楼层
精彩拍摄!精彩记录!支持点赞~~~

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发表于 2021-10-12 20:54:30 |显示全部楼层
亮拍摄,欣赏问好。

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发表于 2021-5-30 11:39:59 |显示全部楼层
精彩佳作,欣赏学习,高赞支持,期待老师更多精彩
游大江南北,览华夏风情,吟山水烟霞.唱夕阳红醉.

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发表于 2021-5-19 00:10:33 |显示全部楼层
578九木 发表于 2021-5-18 16:27
好记录,图文并茂,精彩纪实,感谢分享,赠分点赞欣赏支持并问好!

谢谢版主的点评和加分鼓励!
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发表于 2021-5-18 16:27:30 |显示全部楼层
好记录,图文并茂,精彩纪实,感谢分享,赠分点赞欣赏支持并问好!
但行好事 莫问前程

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发表于 2021-5-8 20:55:10 |显示全部楼层
弼叔摄影 发表于 2021-5-7 23:27
谢谢分队长一贯来的鼓励和支持,请多多指点。

晚上好 ,老朋友!祝平安健康、开心摄影每一天!


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