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【江阳hjp】来自大洋彼妹子身临沈酒酒庄 [复制链接]

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发表于 2018-5-30 11:25:11 |显示全部楼层
本帖最后由 江阳 于 2018-5-30 12:18 编辑

   来自大洋彼妹子身临其境品味沈酒酒庄酒的真情告白                        今天的中国沈酒酒庄酒,有的爱端详,有的爱研究,有的爱收藏,也有的爱酌饮。每个人都有权利表达“我爱你”,今天,沈酒酒庄酒很腼腆,它竞然脸红红地对着广大的爱酒人士低调又实诚地宣布自己的真情告白。听听沈酒酒庄酒自己怎么说吧:
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发表于 2018-5-30 11:32:55 |显示全部楼层
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这里是中国沈酒酒窖池。我身体里的酒精本身具有杀菌作用,经科学实验,我身体里含有的酒精能抑制存害微生物生长。人们说我的储存期越长,身体里面的醇和酸就会发生微量化学反应,生成酯类香味物质,可以达到一种微平衡,这时的我,喝起来会是很舒服可口的,老熟的沈酒酒庄酒,好喝又绵甜。大家都认为:我活的时间越久,越值得被珍爱。的确,对于我,如果保护储存得当,确实是年头越久越香。但在存储上,有一些细节必须注意。

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发表于 2018-5-30 11:35:10 |显示全部楼层
本帖最后由 江阳 于 2018-5-30 12:51 编辑

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  这里是中国沈酒酒庄。


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发表于 2018-5-30 11:37:01 |显示全部楼层
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首先,必须把我密封好,不能是把我打开喝了一半,剩下的存起来。如果这样就算我是高度数的,也不会越陈越香。

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发表于 2018-5-30 11:37:50 |显示全部楼层
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密封主要是为了防止我身体里的酒精挥发,如酒精度挥发降低时,酒中的酸类物质含量会增加,酯类成分会降低。

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发表于 2018-5-30 11:38:55 |显示全部楼层
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也就是可能会有经长时间储存后,香味成分发生变化,最后酒的味道发生变化的情况。存放环境不严密,可能最后我经过挥发只剩下了一点点,慢慢我也就从这世界消失了。

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发表于 2018-5-30 11:41:37 |显示全部楼层
本帖最后由 江阳 于 2018-5-30 11:44 编辑

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一瓶中国沈酒酒庄酒,喝剩了半瓶,进入了大量空气,即使密封,经过几天后,酒味也大为下降。这就是说氧化是有限度的。

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发表于 2018-5-30 11:45:39 |显示全部楼层
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其次,要把我放在阴凉和避光的场所,避免阳光直射和空气频繁流动。

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发表于 2018-5-30 11:46:31 |显示全部楼层
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最好放在家中较阴暗的过道中,这样可以避免阳光照射及我本身温度升高,酒水外溢,酒精挥发浓度散失。酒的贮存中,要搞好酒库清洁卫生,勤扫、勤抹,常开门窗通风,避免霉臭味和青霉生长。

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发表于 2018-5-30 11:47:50 |显示全部楼层
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最后,我想说酒一定要是高度数且优质的。中国沈酒酒庄酒,存放一定时间后,香味等方面不会再有大的变化。

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GMT+8, 2018-11-19 06:56

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