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[原创] 大海的恩惠 [复制链接]

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中国民俗摄影协会会士

发表于 2018-8-9 22:26:23 |显示全部楼层

海盐的生产在我国有着悠久的历史。

浙江省象山县申报的“海盐晒制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。象山海盐的平滩晒法,直白地说,就是把海水引进大片滩涂,利用日光和风力蒸发,晒制过程中不添加任何添加剂,纯手工生产,自然天成。晒干就行,这看似简单,但其中却蕴涵着丰富的天文、海洋、自然科技知识和历史价值。

如果天气好,盐民们凌晨三四点就要出工,将早潮的海水引进盐田。海水在第1个盐池中蒸发一天,第二天引入第2个盐池继续蒸发,第三天再引入到第3个盐池,依次类推;卤水结晶会在第10个盐池里发生,与前9个盐池不同,第10个盐池底部铺着一层黑色盐膜,这层塑料膜起吸热功能,既利于卤水结晶也有利保持盐的清洁。当卤水进入最后一个盐池时,就出现白色的盐,等盐在结晶池达到一定的厚度,就可以收盐了。从海水引进到结晶出盐,海盐晒制周期在12天左右,结晶的海盐它们一部分被多次粉碎、洗涤、筛选、烘干,送上餐桌;一部分被当成工业用盐,用来生产纯碱、烧碱等化工产品。



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以上片子八月初拍摄于象山花岙岛盐场

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发表于 2018-8-9 22:34:54 |显示全部楼层

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发表于 2018-8-9 23:46:19 |显示全部楼层
欣赏

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发表于 2018-8-10 01:27:57 |显示全部楼层
精彩拍摄,欣赏学习

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发表于 2018-8-10 01:38:39 |显示全部楼层
精彩漂亮好拍摄,欣赏学习佳作!

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发表于 2018-8-10 04:06:33 |显示全部楼层
盐场晒盐,记录较细,清晰拍摄,欣赏点赞  

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发表于 2018-8-10 05:02:56 |显示全部楼层
非常精彩!拍得漂亮!点赞学习!
喜欢旅游,爱好摄影。

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发表于 2018-8-10 07:17:13 |显示全部楼层
拍得漂亮、点赞支持!

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发表于 2018-8-10 08:27:04 |显示全部楼层
拍摄的非常精美   欣赏了

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发表于 2018-8-10 12:45:26 |显示全部楼层
拍得漂亮,欣赏点赞支持!

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GMT+8, 2018-8-20 07:04

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