【原创】-馓子-

中原 · 发表于 2023-5-24 12:20:31

本帖最后由中原于 2023-5-24 13:23 编辑

馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的"寒具"即为馓子。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一，是回族的一种小吃。据史料记载，馓子历史悠久，后来因时间推移和地域的原因，有了"寒具"、"膏环"、"环饼"、捻头等等别称。“馓子主要原料是白面或糯米，并分为盘馓和酥馓两种，它既是回族待客、送礼的传统食品，也是穆斯林举行宗教活动或欢庆节日的美食。
此组照片拍摄于1019年8月天山脚下集贸市场~~~~~~~~~

馓子拍摄于新疆天山脚下

中原 · 发表于 2023-5-24 12:21:25

中原 · 发表于 2023-5-24 12:22:43

中原 · 发表于 2023-5-24 12:23:38

庆国 · 发表于 2023-5-24 12:26:38

精彩拍摄，欣赏学习老师佳作。

中原 · 发表于 2023-5-24 12:35:56

中原 · 发表于 2023-5-24 12:36:59

中原发表于 2023-5-24 12:35

中原 · 发表于 2023-5-24 12:38:33

中原 · 发表于 2023-5-24 12:39:32

庆国发表于 2023-5-24 12:26
精彩拍摄，欣赏学习老师佳作。

谢谢老师的指导点赞！

中原 · 发表于 2023-5-24 12:40:45

欢迎老师的指导欣赏！

578九木 · 发表于 2023-5-24 14:05:00

一组很漂亮的美食帖，介绍详尽，拍摄精彩，图文并茂。欣赏学习老师作品！祝摄影快乐每一天！下午好

庆国 · 发表于 2023-5-24 15:13:13

中原发表于 2023-5-24 12:39
谢谢老师的指导点赞！

不客气，期待老师更多佳作。

庆国 · 发表于 2023-5-24 15:13:57

中原发表于 2023-5-24 12:39
谢谢老师的指导点赞！

不客气，期待老师更多佳作。

中原 · 发表于 2023-5-24 20:31:02

578九木发表于 2023-5-24 14:05
一组很漂亮的美食帖，介绍详尽，拍摄精彩，图文并茂。欣赏学习老师作品！祝摄影快乐每一天！下午好:handsha ...

谢谢九木老师设精华欣赏支持！

中原 · 发表于 2023-5-24 20:32:05

庆国发表于 2023-5-24 15:13
不客气，期待老师更多佳作。

谢谢老师欣赏支持！

中原 · 发表于 2023-5-24 20:40:24

578九木发表于 2023-5-24 14:05
一组很漂亮的美食帖，介绍详尽，拍摄精彩，图文并茂。欣赏学习老师作品！祝摄影快乐每一天！下午好:handsha ...

谢谢老师设高亮欣赏支持！

岁月如风 · 发表于 2023-5-27 12:20:38

精彩拍摄点赞学习

中原 · 发表于 2023-5-27 13:36:35

谢谢老师的欣赏支持！

大漠风歌 · 发表于 2023-5-27 15:54:42

精彩拍摄欣赏佳作

中原 · 发表于 2023-5-27 20:23:26

大漠风歌发表于 2023-5-27 15:54
精彩拍摄欣赏佳作

谢谢老师您的欣赏支持！

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