“福州茉莉花茶”传统制作技艺

东南来风 · 发表于 2024-8-23 12:16:27

本帖最后由东南来风于 2024-8-23 12:48 编辑

   福州茉莉花茶，是福建省福州市名优特产，中国国家地理标志产品。

   2009年9月24日，原国家质检总局批准对“福州茉莉花茶”实施地理标志产品保护。
   2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。
   2021年，入选国家知识产权局第一批地理标志运用促进重点联系指导名录。

成品包装1600.jpg

东南来风 · 发表于 2024-8-23 12:18:00

本帖最后由东南来风于 2024-8-23 17:46 编辑

福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶胚，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

包装袋1024.jpg

东南来风 · 发表于 2024-8-23 12:23:47

本帖最后由东南来风于 2024-8-23 12:55 编辑

我有个朋友从父辈开始制作茉莉花茶，并长期在北京销售，他父亲年岁已高，于是回乡继承父业。并被当地政府部门评选为茉莉花茶制作传统技艺传承人。

夏季正是茉莉花开季节，自然也是茉莉花茶制作生产期，相约前往其工作室做客时拍摄了一组照片（手机拍），现发与大家分享。这位传承人电话号码：18050268818，如需购买茉莉花茶，可直接与其联系。

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