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[原创] 手工石磨制麻酱

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发表于 2023-7-6 18:01:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 578九木 于 2023-7-6 18:07 编辑

手工石磨制麻酱——芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
主要营养成分:蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙。营养素-1. 芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;2. 芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。保管方法﹕用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。芝麻酱一般人群均可食用,尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。——本片2021年5月摄於蓬莱

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这样的加工方法现在很少见了,精彩拍摄,欣赏学习老师佳作。

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欣赏佳作!
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图文并茂,精彩拍摄,欣赏点赞支持!

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发表于 2023-7-7 21:48:54 | 显示全部楼层
老师拍摄非常精彩,再次学习欣赏支持!
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发表于 2023-7-8 21:35:52 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:02:59 | 显示全部楼层
湖畔酒肆 发表于 2023-7-7 08:20
精彩记录,欣赏学习点赞!

感谢 酒肆 版首席临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,不能及时走访和回复,抱歉!)

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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:03:41 | 显示全部楼层
庆国 发表于 2023-7-7 10:19
这样的加工方法现在很少见了,精彩拍摄,欣赏学习老师佳作。

感谢 庆国 老师临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,不能及时走访和回复,抱歉!)

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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:04:45 | 显示全部楼层

感谢 枫叶飘飘 版临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,不能及时走访和回复,抱歉!)

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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:06:03 | 显示全部楼层
清风竹影 发表于 2023-7-7 16:44
图文并茂,精彩拍摄,欣赏点赞支持!

感谢 清风 版临帖精彩点评加精鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,走访回复迟,抱歉!)

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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:06:50 | 显示全部楼层
中原 发表于 2023-7-7 21:48
老师拍摄非常精彩,再次学习欣赏支持!

感谢 中原 版临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,走访回复迟,抱歉!)

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 楼主| 发表于 2023-7-8 23:07:34 | 显示全部楼层
岁月如风 发表于 2023-7-8 21:35
精彩拍摄  欣赏点赞

感谢 岁月如风 老师临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,走访回复迟,抱歉!)

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发表于 2023-7-9 07:44:51 | 显示全部楼层
578九木 发表于 2023-7-8 23:03
感谢 庆国 老师临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……, ...

不客气,期待老师更多佳作。

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578九木 发表于 2023-7-8 23:02
感谢 酒肆 版首席临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出…… ...

早上好,感谢老师的精彩分享,祝周日快乐!
摄影快乐,快乐摄影!

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发表于 2023-7-9 07:46:26 | 显示全部楼层
578九木 发表于 2023-7-8 23:06
感谢 清风 版临帖精彩点评加精鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出…… ...

不必客气,祝您快乐摄影每一天!

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发表于 2023-7-9 10:32:07 | 显示全部楼层
578九木 发表于 2023-7-8 23:06
感谢 中原 版临帖精彩点评鼓励支持,祝老朋友摄影愉快!晚上好!(近期外出……,走 ...

老师拍摄精彩再次欣赏支持,中午好!
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 楼主| 发表于 2023-7-10 22:12:24 | 显示全部楼层
中原 发表于 2023-7-9 10:32
老师拍摄精彩再次欣赏支持,中午好!

再次感谢老师鼓励支持,祝行摄快乐,晚上好!

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 楼主| 发表于 2023-7-10 22:13:33 | 显示全部楼层
清风竹影 发表于 2023-7-9 07:46
不必客气,祝您快乐摄影每一天!

再次感谢版主鼓励支持,祝行摄快乐,师友晚上好!

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 楼主| 发表于 2023-7-10 22:14:07 | 显示全部楼层
湖畔酒肆 发表于 2023-7-9 07:45
早上好,感谢老师的精彩分享,祝周日快乐!

再次感谢师友鼓励支持,祝行摄快乐,晚上好!
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