司马小烧

中原

司马小烧传统工艺制酒——司马小烧也叫司马烧酒，是由景区内的司马台长城而得名。司马小烧属于密云三烧种的烧酒，密云很早就有酿酒的传统可以追溯到清代。在北京密云古北水镇历史风情街，司马小烧酒坊是游人参观的一个院落，也是景区向游客展示当地非物质文化遗产手工作坊。相传密云当地美食有三宝：烧饼、烧肉、烧酒。据说在司马台地区有用红高粱等五谷杂粮酿酒的习俗。这种用传统工艺制作的烧酒可与当地名酒龙凤大曲相媲美。究其原因，水、粮食、传统的制作工艺是司马小烧闻名遐迩的根源。在水镇历史风情街，司马小烧酒坊是游人参观的一个院落，也是景区向游客展示当地非物质文化遗产手工作坊。

此组图片：2018年5月17日拍摄于密云古北口。

中原

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庆国

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湖畔酒肆

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夏日清风

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578九木

精彩拍摄，图文并茂，精华支持。感谢老师分享！祝老朋友冬安吉祥，摄影快乐（回复迟请见谅）

中原

庆国 发表于 2023-12-18 18:43
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中原

湖畔酒肆 发表于 2023-12-19 06:04
精彩拍摄，欣赏点赞！

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中原

578九木 发表于 2023-12-21 18:23
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庆国

中原 发表于 2024-3-11 15:19
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中原

庆国 发表于 2024-3-12 09:37
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